Ваниль стручковая
сорт А – Burbon
Это изысканная королева специй из Мадагаскара. Бурбонская ваниль — насыщенная, темная и сливочная, с ошеломляющим сладким маслянистым ароматом. Стручки ванили обрабатываются методом отверждения «Бурбон». Содержание влаги приблизительно от 28% до 35%. Содержание ванилина:
от 1,8% до 2,4%. Стручки влажные, мягкие, ароматные, без горечи. Размер стручков от 14 см до 24 см.